Баранина в казане
Баранина в казане — классический рецепт от шеф-повара. Данное угощение хорошо и как вкусный и простой рецепт на сковороде. Отличный вариант для похода и дачи! Быстрым рецептом баранину в казане делает использование в качестве мясного ингредиента бараньей тушенки и самых обычных овощей, зелени и приправ — баклажанов, болгарского перца, сельдерея, помидоров, лука, чеснока, розмарина, кинзы и острого перца. Как видите, этот недорогой рецепт с тушенкой, представляющий собой кавказскую кухню и кухню азиатскую, является еще и вполне доступным.
Баранина — это вкусное и полезное мясо, а самым ценным считается молодой ягненок. За счет того, что в составе продукта мало холестерина, это мясо не вредное. Количество витаминов и минералов очень благоприятно влияет на разные функции организма.
| 295 | Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. | |
| 284 | Автор Людмила Кириевская. Вкусное сытное блюдо для семейной трапезы! | |
| 480 | Какие можно приготовить блюда на мангале, в казане? В чем особенность выбора емкости? | |
| 169 | Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. | |
| 460 | Зимой всегда хочется сытной пищи. Отличным вариантом будет гуляш из баранины с картофелем. | |
| 267 | Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. | |
| 67 | При всей видимой простоте этого вкуснейшего супа шурпы в ходу много рецептов шурпы. | |
| 373 | Предлагаю вам повторить одну из визитных карточек армянской кухни — сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо. | |
| 28 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Готовка в казане — особый, отличный от других способ общения с едой. Дело даже не в свойствах казана, который аккумулирует и отдаёт тепло не так, как сковорода или утятница, а в том, что казан и вообще котёл в широком смысле является одним из первых инструментов, который создали люди для приготовления пищи. При желании всё это можно провернуть в походных условиях, и результат получится весьма достойным. Впрочем, на хорошо оборудованной кухне у нас чуть больше возможностей вытянуть вкусы и сделать красивую подачу. Из текста рецепта вы без труда поймёте, какие шаги обязательны, а какие — можно пропустить, если гнёт бытия не позволяет вам сделать всё по правилам.
