В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих. Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто.
Даргинское чуду с творогом
Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Чуду даргинское - национальное блюдо Дагестана. Это - пресные лепешки с различной начинкой, которые обжаривают на сухой сковородке.
Robert1 Поваренок 6 уровня. Чуду это популярное кавказское блюдо, делается как в виде пирога так и в виде лепёшек с начинкой. Начинка может быть самой разнообразной, но всё это разнообразие объединяет одно - это очень вкусно!!! Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Кухня: Кавказская.
Кусочек такого теплого пирога — вот что мне нужно, когда день становится короче, накрапывает дождик и единственное место, куда стремится не только мое тело, но и душа, — моя кухня. Киш замечательно. Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным. А можно сделать еще один торт! Говяжий фарш — продукт популярный, не секрет, что из него можно приготовить самые разнообразные блюда.