Готовлю "ХЕ" с х годов прошлого столетия. Ела неоднократно у корейцев.
Рецепты корейской кухни из рыбы
Если вы ещё не зарегистрированы, пожалуйста, пройдите регистрацию. Как приготовить хе в домашних условиях. Хе из рыбы видео рецепт Nataniel. Идеальная закуска.
Я предпочла сделать хе из рыбы именно по этому рецепту, используя красную рыбу. Получилось вкусно! Правда, я добавила еще немного растительного масла и не нашла кинзу.
Рыба с ароматной солью, имбирем, красным и зеленым луком и получается очень красочной и, что гораздо важнее — очень вкусной. Луково-имбирная смесь может приглушить запах даже самой «рыбной» рыбы, так что смело готовьте по этому рецепту даже филе скумбрии. Лук очистите и нарежьте толстыми полукольцами. Смешайте лук с 3 ст.