Как засолить кету в домашних условиях: лучшие способы и рецепты
Наталья Радченко. Как засолить кету в масле. Кета засоленная в масле, вкуснее, чем засоленная сухим способом как мне кажется. Вчера я солила кету, пекла хлеб в хлебопечке , а уже сегодня на завтрак бутерброды со свежесоленой рыбкой. Филе кеты Соль 2 ст. Сахар 1 ч.
Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок. Доставка в день заказа. Дикий лосось и икра свежего улова! Свежий улов!
- Продукты для рецепта
- Чтобы засолить кету сначала ее нужно очистить от костей, потом порезать на большие куски по см оставив их на коже, посолить и залить маслом в герметичной упаковке.
- Засаливаем кету в домашних условиях, просто, быстро и вкусно.
- Можно воспользоваться классическим рецептом, по которому рыба солится в масле. Необходимые ингредиенты:.
- Соленая кета - украшение стола
- Филе для этого рецепта мы использовали от рыбы кеты весом 3,7 килограмма. У нас вышло 2 роскошных заготовки, одну из которых мы уже использовали для запекания.
- Малосольная рыбка на рынке стоит основательно дороже свежемороженой. И не всегда бывает достаточно малосольной.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Мне категорически нельзя ходить в рунет. К примеру, я с какого-то перепугу решил поискать рецепт приготовления кеты, и у меня перед глазами до сих пор стоит несчастная рыба, измученная майонезом, фольгой и кремированная в духовке до полной неузнаваемости. Даже просто читая рецепт, понимаешь, что ничего хорошего не выйдет — но эти горе-кулинары ещё и учат других, и некому их остановить. Что ж, эту неподъемную ношу снова придется взвалить на свои плечи вашему покорному слуге.
