Рецепты хлеба без дрожжей, без глютена, лактозы
Долго хотелось самой испечь хлеб, но только как в старину — без дрожжей. Меня не устраивает покупной хлеб: какой-то он странный, не черствеет, а плесневеет, внутри имеет непонятный мякиш. Все рецепты, что я видела здесь, включали в себя дрожжи. Я не любитель покупных дрожжей: последняя наша «встреча» закончилась капитальным мытьем холодильника, поэтому я решила: буду готовить хлеб без дрожжей как в старину в крестьянских селеньях. Пекла я его сегодня первый раз в своей жизни, поэтому столкнулась с рядом трудностей, о которых вас предупрежу по мере изложения рецепта. В общем, ничего не бойтесь, пеките прекрасный домашний хлеб, фантазируйте, дополняйте ржаное тесто различными добавками в виде семечек, кориандра, орехов, чернослива.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Хлеб без дрожжей в духовке Приготовил : Антон Сорока.
Вкусный хлеб без добавления дрожжей приготовить можно быстро и легко. Простая выпечка получится мягкой и не будет отличаться по вкусу от покупного хлеба. Это отличная альтернатива обычному хлебу не только на дрожжах, но и на молоке, яйцах. Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить тушенку в домашних условиях. Всего три ингредиента: простой рецепт бездрожжевого хлеба на воде Автор Анна Барабан. Испечь домашний бездрожжевой хлеб — совсем не трудно.
