Картофельный рулет с мясным фаршем
Этот картофельный рулет готовится с "изюминкой", когда в картофельное тесто добавляется тертый сыр, а мясо для фарша тушится с консервированными помидорами. Попробуйте приготовить! Один килограмм картофеля чистим, моем, заливаем одним литром холодной воды, накрываем крышкой, доводим до кипения, присаливаем 1 чайной ложкой соли и варим на маленьком огне под крышкой до полной готовности.
Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла! Вместо крутонов можно использовать домашние сухари из белого хлеба. При измельчении хлебная крошка не должна быть слишком мелкой.
- Ингредиенты
- Этот рулет готовится интересно, вкус и вид у него замечательные. Использую простые продукты.
- Для мясной начинки отварного мяса пропустить через мясорубку.
- Картофельный рулет получается очень аппетитным.
- Рецепт картофельного рулета с фаршем
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Картофельный рулет с фаршем — идеальное второе блюдо, которое совмещает в себе гарнир и мясо. Для рецепта требуется только простой набор продуктов, а простая технология не вызовет затруднений даже у начинающих кулинаров.
- Чтобы приготовить Картофельный рулет с мясным фаршем и сыром необходимо
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Главная страница » Блюда Из Картофеля » Картофельный рулет с мясом.
- Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофельные рулетики с фаршем Приготовил : Джулия Ветрина. География кухни: Русская кухня. Количество порций 5. Картофель заранее отварите.
