Вариантов приготовления картошки известно множество. Мы же хотим предложить вам сегодня сделать картофель фри, причем не только хрустяще-вкусный, но и полезный, потому что он будет не жариться в раскаленном масле, как это обычно принято и далеко не всем подходит, а запекаться со специями в духовке.
Картофель фри как в «Макдоналдсе»
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Картофель по этому рецепту получится не таким хрустящим, как во фритюре, но зато будет менее жирным. Картофель очистите, нарежьте длинными брусочками, залейте большим количеством горячей воды и оставьте на 10 минут. Картофель откиньте на дуршлаг и тщательно обсушите полотенцем.