Иван чай. Сбор, ферментация, сушка. Подробный рецепт
Версия для печати. Чай из кипрея - один из самых древних и действительно полезных напитков на планете. Спектр микроэлементов кипрея просто уникален. Научно доказано, что Иван-чай по своим противовоспалительным свойствам превосходит все лекарственные растения. Иван-чай известен на Руси более десяти веков.
Что такое Иван чай, он же Русский чай, он же Копорский чай - слышали многие, но большинство людей имеют ошибочное представление об этом чае и древней технологии его приготовления.. Правильная ферментация Иван чая и другие процессы, которые необходимы для приготовления настоящего Русского чая, нагло изъяты из рецепта. В погоне за прибылью манагеры быстро делают обычное вонючее сено а не чай, но настоящая и правильная технология - другая. Интернет версии приготовления Иван Чая, это ускоренные коммерческие версии, созданные для получения огромного объема и прибыли. Я делаю Иван чай по старинному рецепту - как было еще во времена Князя Александра - так должно быть и сейчас.
Иван-чай, или кипрей, издавна используется в качестве целебного средства. Это многолетнее растение высотой до двух метров, которое растёт во многих странах, в том числе в России. Его можно увидеть на опушках горных лесов, по берегам ручьёв и родников. Иван-чай широко применяют в народной медицине из-за его богатого питательного состава. Растение содержит в себе множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые благоприятно влияют на организм человека. Напиток оказывает успокаивающее действие при стрессе и бессоннице.
Похожие статьи
- Обвязка столбчатого фундамента своими руками - Столбчатый фундамент своими руками : инструкция, уста
- Дизайн гостиной коттеджа фото - Интерьер зала и гостиной в частном загородном доме 56 фото
- Арбалет своими руками видео для подводной охоты видео
- Майка вязанная крючком для женщин - Очень красивая вязка крючком. (Увидела в интернете МК)