Сочные котлеты из говяжьего фарша
С батона или хлеба счищаем корочки и мякоть заливаем молоком, а потом отжимаем лишнюю жидкость. Говядину вместе с хлебом перекручиваем на мясорубке. Меленько крошим лук и пассеруем его. А затем кладем его в фарш. Разбиваем туда яйцо, кладем соль, перчим и снова хорошо размешиваем. Формируем небольшие котлетки, отправляем их на противень или в форму и минут через 45 ароматные котлетки будут готовы.
Итальянцы называют ее «грациозным мясом», французы — «воздушным цыпленком», а немцы величают «мясной принцессой». Кулинарный символ украинской столицы, знаменитый национальный «бренд» — котлета по-киевски давно завоевала лучшие европейские рестораны. И не зря — ведь готовят это ароматное блюдо не из привычного фарша, а из нежной куриной грудки, фаршированной сливочным маслом и свежей петрушкой.
- Котлеты из косули
- Вкусные, воздушные, в прямом смысле слова "легкие", котлеты. Из говяжьих легких и фарша, в яично-сырном лезьоне.
- Не знаете что приготовить для всей семьи на скорую руку?
- Для того чтобы приготовить вкусные котлеты из свиного фарша, свиную мякоть следует прокрутить на мясорубке. Предварительно замоченный в воде или молоке батон отжать от жидкости и тоже перекрутить на мясорубке.
- Случайный рецепт!
- Назад Поиск Подбор рецептов Пройди тест!
- Котлеты из индейки на пару Назад к списку рецептов.
- В последнее время субпродукты незаслуженно забыты современными хозяйками.
Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша. Сегодня буду удивлять вас котлетами. Да-да, обычными котлетами.
Похожие статьи
- Пластилин из крахмала в домашних условиях - Как легко сделать крахмал в домашних условиях Домашних
- Как сделать прическу маленькой девочке из коротких волос - 4 идеальных способа, как легко сделать ба
- Как связать легкий шарф на спицах - Шарфы, палантины, бактусы, шали спицами
- Раскраска легковой машины