Мясо по-французски из куриного филе
Пока вы готовите ингредиенты, расскажем историю блюда. Мясо по-французски появилось во Франции, это факт. Но возникло оно благодаря графу Орлову, которого очень хотел впечатлить один местный повар. Его имени история не сохранила, но зато известно первоначальное название блюда: телятина по-орловски. Кстати, вместо майонеза использовался белый соус бешамель — царь среди соусов Франции и многих стран Европы. При желании можно поступить также: заменить майонез соусом бешамель или домашним майонезом.
Вкусное сытное блюдо. Ниже мой вариант приготовления без использования майонеза. Можно добавить слой картофеля или подать его отдельно на гарнир. Способ приготовления:.
| 23 | Чтобы приготовить куриное мясо по французски нужно филе промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные тонкие куски. | |
| 337 | Любимое блюдо моей супруги. Мясо с ананасом получается просто супер! | |
| 323 | Мясо по-французски из курицы в духовке — коронное блюдо каждой уважающей себя хозяйки. |
Если ты всегда мечтала приготовить мясо по-французски в духовке самое вкусное - это мясо по-французски с ананасом! Усваивай кулинарные азы, и твои близкие и друзья будут узнавать у тебя, как приготовить мясо по-французски ;. Мы решили немного отступить от правил, заодно упростив тебе жизнь. Дело в том, что мясо по-французски, рецепт которого, вместо традиционной свинины , включает курицу , готовится несколько быстрее и проще, чем аналогичное блюдо со свининой. Зато такое угощение получается менее жирным, малокалорийным, нежным и вкусным. Ранее мы тебе предлагали рецепт польского борща.
