Мангал своими руками: к сезону шашлыков – готов!
Ароматный шашлык, овощи на гриле или сочное мясо-барбекю станут вкуснейшим дополнением к встречам с друзьями или родными во дворе вашего дома. Порадуйте себя и близких — постройте себе мангал! Вы можете возразить: «Зачем строить, когда в магазинах полно обычных железных мангалов? Дело в том, что у металлических мангалов много недостатков: они недолговечны, неудобны, сильно раскаляются и становятся травмоопасными. Каменные печи лишены этих недостатков, поэтому мангал из кирпича на даче давно перестал быть экзотикой.
Пожалуй, в каждый, кто обзаводится дачей или загородным домом, мечтает возвести функциональную зону для барбекю. Ведь всем, кто любит проводить время на свежем воздухе — мангальная зона становится не только местом для приготовления шашлыков, а полноценным местом отдыха для всей семьи, местом сбора гостей и домашних празднеств, поэтому важно учитывать ряд правил и нюансов при строительстве мангальной зоны. Прежде чем проектировать мангальную зону, обязательно подумайте над безопасностью, так как мангал — это прежде всего источник открытого огня, поэтому планируйте строительство подальше от дома, бытовых и хозяйственных построек, кустарников и деревьев. Помимо прочего, важно учесть все параметры защиты от ветра: открытое пламя должно быть закрыто от порывов ветра, для этого зону отдыха следует разместить с подветренной стороны возвышенности или стены дома, учитывая особенности местного рельефа. Мангальной зоной должно быть удобно пользоваться, а проход к ней должен быть широким, хорошо просматриваемым, иметь хорошее освещение. Продумайте, откуда вы будете брать воду, где мыть посуду и вообще — удобно ли будет присматривать за играющими во дворе детьми как пример.
Как сделать мангал своими руками? И стоит ли за это браться? Разумеется, купить в магазине сегодня можно все.
