Многие скажут, что солить огурцы - очень длительно и заморочено. Но я поделюсь с вами рецептом, который сводит процесс засолки к двум действиям - положи и залей.
Соленые огурцы горячим способом в банках на зиму
Соленые огурцы с горчицей на зиму можно заготовить в банках так, что по вкусу они не будут отличаться от бочковых. Хранить такие огурчики, конечно, лучше в холодильнике или погребе, если есть такая возможность. Выбирать для засолки нужно плоды небольшого размера, с пупырышками, плотные и очень свежие. Горчица в рассоле придает огурцам чудесную островато-пряную нотку. Если вы никогда не солили огурцы с горчицей, обязательно попробуйте сделать это по нашему рецепту — и, возможно, он станет вашим любимым. Вымойте огурчики и залейте их холодной водой на пару часов.
Огурцы бочковые на зиму в банках
Оливье и винегрет с ними приобретают особый неповторимый вкус, да и можно просто нарезать кружочками и полить душистым маслом, подать с отварным картофелем или просто похрустеть огурцом из банки. А еще можно приготовить быстрый салат, если добавить такие огурцы к свежим помидорам, приправить петрушкой, укропом и полить маслом», — говорит фудблогер Дарья Близнюк. Огурцы замочить на 2—3 часа в холодной воде.
- Описание приготовления:
- Выбирайте для засолки в банках огурцы среднего размера и не забудьте добавить пару стеблей любистока — именно он придает соленым огурцам особенный аромат.
- Вообще то, рецепт предназначен для соления в пластиковой пятилитровой бутылке.
- Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Хочу предложить ещё рецепт простых соленых огурчиков!
- Способ приготовления
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Традиционно каждую третью субботу июля в Суздале, на территории Музея деревянного зодчества, отмечается праздник огурца. В этот день проходят ярмарки, дегустации, костюмированные шествия в сопровождении духового оркестра, мастер-классы, конкурсы лучших блюд из огурца и многое другое.
- Огурцы, соленые в банках по этому рецепту получаются со вкусом бочковых квашеных огурцов, как деревенские.
- Состав / Ингредиенты:
- Маринованные и солёные огурцы не одно и то же.
- Для соления огурцов на зиму есть немало интересных и необычных способов. У многих хозяек есть свои секреты, которые позволяют заготовить хрустящие и по-особенному вкусные зеленцы.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Огурцы на зиму в 3 литровых банках 8.
Огурцы на зиму в 3 литровых банках
Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Похожие статьи
- Цветы в бутылке своими руками - Дом моей любви: Домашние сады в бутылках, банках, лампочка
- Блюда в силиконовых формочках рецепты - Салат из огурцов и помидоров с майонезом
- Стеклянные банки украшенные
- Салат из огурцов с оливковым маслом калорийность - Салат из свежих огурцов Салаты с огурцами. Огурцы