Бездрожжевое тесто используется, как правило, для крупной пиццы, которую готовят на большом прямоугольном противне, а также для пиццы рустика «пиццы по-деревенски». В последнем случае основа сначала жарится на сковороде, а потом уже вместе с начинкой помещается под гриль. Конечно, бездрожжевое тесто не такое пышное, как, например, в неаполитанской пицце: оно, скорее, ближе к основе римской, более сухой. Но если вымесить его основательно, до эластичного состояния, то результат вас точно не разочарует.

Основное тесто для пиццы

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом. Это очень простой рецепт!

Римская пицца

Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня.

Тесто как пух!! С удовольствием с ним работала и оно не липло к рукам Мне очень понравился ваш вариант и я теперь буду делать пиццу на обед или на перекус имено так, только начинки менять. Приготовила тесто, отменное, очень понравилось.

Похожие статьи

• Торт дамские пальчики рецепт пошагово с вишней
• Рецепты печеночного рулета с фото пошагово - Печень куриная, рецепты с фото на m: 328
• Как сделать так чтоб тест показал 2 полоски
• Шугаринг в домашних условиях рецепт пошагово в