User account required
Делаю второй раз всё по инструкции, но почему-то, коржи получаются не такими ровными, а вздутыми, а глазурь не однородной, а сворачивается и половина просто вода, а вторая часть - свёрнутое пюре. Почему так? Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Торт "Графские развалины" со сметаной Отзывы 2.
Торт "Графские развалины"
Торт «Графские развалины» относится к разряду «домашних», потому особенно любимых, которые вызывают самые приятные ассоциации и ностальгию по детству. Существует 2 варианта основы этого лакомства: безе и бисквит или похожее тесто , причем второй — более популярный. Что же касается крема, здесь особых расхождений в рецептах нет, так как он готовится из сметаны, взбитой с сахаром. Процесс приготовления торта «Графские развалины» простой, однако лакомство требует времени для пропитки основы, поэтому лучше всего его готовить накануне подачи, чтобы ночь десерт провел в холодильнике. Приготовить тесто основы торта. Соду добавить в просеянную муку.
- Сезонное меню
- Торт «Графские развалины» — очень сочный, вкусный, оригинальный торт на любой праздничный стол!
- Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая.
- Для десерта необходимо выпечь два коржа, сделать крем и глазурь.
Очень интересная история связана с возникновением этого популярного десерта. Вопреки общепринятому мнению, торт был впервые приготовлен не в царской России, а в Швейцарии. Сама по себе его рецептура невероятно древняя, однако со временем ее стали улучшать, получив современную версию торта. Классический рецепт торта графские развалины отличается простотой приготовления и эффектному внешнему виду. Несмотря на использование распространенных компонентов, вкус десерта запоминается надолго. Торт станет намного вкуснее, если оставить его остывать и пропитываться около трех часов.
