Чизкейк – классический рецепт
Выпечка и десерты. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Хочется чего-нибудь вкусненького и сладенького к чаю, а приторные торты и сытные пироги надоели? Попробуйте очень модное в последнее время, нежное и воздушное блюдо — чизкейк. Первые упоминания о подобном десерте встречаются еще среди кулинарных рукописей Др. Но пика популярности он достиг в Америке.
Почему в кафе чизкейки всегда такие изумительные , а на домашней кухне получается банальная запеканка? Выясним, как приготовить восхитительные чизкейки дома, и освоим три базовых рецепта. В теории мы все знаем, как готовить чизкейк. Но когда дело доходит до приготовления, получается в лучшем случае детсадовская творожная запеканка, а в худшем — сухой сырник, но точно не торт чизкейк со страниц гастрономического журнала.
