Бедро куриное - рецепты
Если вам по душе сытный и простой ужин, обратите внимание на эти рецепты с куриными бедрышками. От изысканной французской до комфортной украинской кухни — есть блюда на любой вкус. Куриные бедрышки — это верхняя часть куриной ножки, так называемое темное мясо. Их можно приготовить разными способами: обжарить, запечь, протушить, сварить, приготовить на гриле. Интересно знать: Как понять, что курица испорчена?
В Индии такой способ приготовления называется «корма» — в мясо или овощи кладут много-много специй и обжаривают, а потом доводят в бульоне, сливках,. Чеснок очень любит оказаться в ступке в тесном контакте с солью — он сразу становится нежнее, мягче и. Не нарезайте сладкий перец слишком тонко, иначе он приготовится быстрее курицы и будет не так интересно.
Куриные бедра — один из самых популярных мясных продуктов, блюда из которого готовят как для повседневного, так и для праздничного стола. Традиционно бедрышки жарят, запекают, тушат, варят из них супы и заливное. Такое широкое распространение куриное мясо получило благодаря своему нежному вкусу и легкости приготовления. Куриные бедра и ножки, в отличие от грудки птицы, имеют насыщенный темный цвет и содержат достаточно большое количество жира.
