Сало в шоколаде: Готовлю новогодние конфеты с украинским колоритом (пошаговый рецепт)
Для большинства людей сало и шоколад — вещи абсолютно несовместимые, а выражение «сало в шоколаде» — шутка. Однако такой десерт действительно существует. Популярность он набрал в начале XXI века на Украине.
Впервые я это выражение встретила много лет назад в каком-то анекдоте про украинцев. Недавно снова наткнулась, и решила поискать, - а вдруг и правда есть такое? Оказалось что на Украине его в некоторых ресторанах подают как десерт. Долго искала рецепт, но в основном попадалось что-то вроде "отрежьте шмат сала и полейте его шоколадом", что, естественно, ни с чем десертным не ассоциировалось.
В TikTok-аккаунте агроусадьбы " Вясёлая хата " вышло забавное видео: мужчина показал процесс приготовления необычного блюда — сала в шоколаде. В комментариях мнения разделились. Кто-то "сводил" автора с туалетом, а остальные были не прочь попробовать новую вариацию сникерса. Брусок белого сала на шпажке обжариваем в сковородке на масле со всех сторон.
