Сагудай из рыбы сига
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Журнал Рецептов » Рецепты закусок. Сагудай, рецепт праздничной закуски из красной рыбы. Распечатать рецепт. Почему бы не побаловать себя на праздники какой нибудь интересной новой закуской. Рецепты самых разнообразных закусок вы найдете на страницах нашего Журнала, а в этом мы приготовим любимое блюдо северных народов России Сагудай сугудай.
На севере страны русская кухня имеет свои особенности. Здесь в большем доступе представлена свежевыловленная дикая рыба. Такая обладает высокой пищевой ценностью. Мясо у особей, выращенных природным путем в открытых водах, более нежное, очень сочное. Чтобы сохранить нежность, текстуру и ценный химический состав, северные народы придумали блюдо сагудай из рыбы.
