Салат с курицей, грибами и корейской морковью
Вся Соль » Рецепты » Второе блюдо » Чапчхэ, салат из корейской лапши. Корейская народная мудрость гласит: даже Кымсанган надо смотреть после хорошего обеда. Горы Кымсанган для корейского человека обладают такой же магической, притягательной силой, как Фудзияма для японцев или Арарат для армян. Но никак не меньшей силой для корейцев обладает корейская кухня. Я никогда не бывала в Южной Корее не говоря уже о Северной , но за многие годы некоторые представления о корейской кухне у меня сложились. На днях это количество стало переходить в качество: проще сказать, принялась готовить одно корейское блюдо за другим.
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Наверное, нет рецепта "Хе" лучше этого. Я уже давно как не употребляю мясо, но так было не всегда, и это чудесное блюдо всегда было моим коронным блюдом. Вы просто не представляете насколько это вкусно! Все, кого я угощал этой вкуснятиной, просто сходили с ума от восторга и всегда умоляли поделиться рецептом. Я не хотел выкладывать здесь рецептов мясных блюд, но посчитал, что это будет нечестно по отношению к вам, ведь мясо здесь едят почти все.
Шампиньоны по-корейски готовятся с морковью за считанные минуты. В составе только грибы, морковь и вкусный пряный маринад. Шампиньоны получаются в меру солеными, с небольшой кислинкой.
