Салат из курицы с сельдереем, грушей и апельсином
Заранее приготовить куриную грудку. Либо отварить в подсоленной воде, после чего вареное мясо оставить в бульоне, чтобы оно, а затем переложить на салфетку, обсушить и порезать тонкими пластинами. Либо натереть солью и перцем, обернуть в фольгу и запечь в духовке при С до готовности.
Салат с сельдереем, ананасом и сыром
Салат из курицы с виноградом и сельдереем - один из моих любимых. Он очень сочный, легкий и вкусный, и напоминает мне Дамский салат из курицы с ананасом. Только здесь вместо ананасов, сочность, вкус и текстуру придает черешковый сельдерей и виноград.
Каштаны для нас не совсем привычная история, но они здорово сочетаются со свеклой, с зеленью, получается абсолютно праздничное блюдо, на мой взгляд, совершенно неожиданное и к тому же полезное. Спаржа не очень нам знакома, но я настоятельно советую не бояться и попробовать, главное — ее не переварить. Рыбу берите по своему вкусу — подойдут любые лососевые, судак, тунец в собственном соку или оливковом масле. Если нет свежего огурца, замените его натертой на терке морковью, а вместо редиски можно. Сливочный сыр лучше брать типа маскарпоне, а из макарон — бантики или пенне. Этот салат едят и холодным, но тогда вместо мягкого сыра лучше добавить натертый хлопьями твердый сыр — пармезан, пекорино.
Похожие статьи
- Рецепты печеночного рулета с фото пошагово - Печень куриная, рецепты с фото на m: 328
- Копчения курицы в коптильне в домашних условиях - Карбонат Нежнейший - кулинарный рецепт
- Торт дамские пальчики рецепт пошагово с вишней
- Приготовления курица сыр шампиньоны - Тушеные шампиньоны со сметаной, рецепт приготовления