Деревенский салат с квашеной капустой
Кислая капуста отлично сочетается не только с консервацией, но и со свежими овощами, такими как огурцы и помидоры. Неплохой способ разнообразить обычный салат. Капусту слегка отжимаем, чтобы салат не получился водянистым.
Автор: Вера Жихарева , Кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Квашеная капуста — традиционное блюдо русской кухни, рецепт которого передается из поколения в поколение.
Арина А Поваренок 5 уровня. Вы знаете - я когда впервые увидела этот рецепт - ничего интересного не ожидала. Как-то вечером перелистывала свои кулинарные записки и подумала - ну что меня останавливает - буду пробовать Приготовила, попробовала - и даже не поняла, как съела всю пробную партию.
