Суп-солянка (классический рецепт)
Всегда готовлю примерно так же, только без чеснока. С чесноком получается не солянка, а суп-харчо. Ещё много рецептов, с добавлением картофеля и солёных огурцов Так это не солянка получается, а рассольник. И ещё отрицательно отношусь к мясу птицы в солянке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп-солянка классический рецепт Отзывы 7.
Если у вас нет замороженных белых грибов, замочите сухие белые, а. Куриный бульон можно заменить овощным, а вместо тортильи взять крутоны или простые сухарики. Базилик и мята тоже будут замечательно работать в этом супе. Куриный бульон лучше сварить заранее, добавив в него лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист и можжевельник, но не чеснок! Перловку можно заменить рисом, а кинзу — петрушкой. Я пробовала делать этот суп и с вешенками, и с шампиньонами, и с лисичками — получается одинаково вкусно!
Этот суп покоряет своим неповторимым ароматом и целой палитрой мясных и овощных вкусов, которые идеально дополняют друг друга. Говядину положите в кастрюлю, залейте водой и варите на небольшом огне примерно 2 часа. Сваренное мясо выложите на тарелку, бульон процедите. Как и сколько варить говядину.
Похожие статьи
- Кровать своими руками лдсп - Сделать кровать самому, своими руками. Самодельная
- Как сделать крышу для гаража своими руками видео - Своими руками - Как сделать самому
- Японские техники рукоделие - Всё самое модное, интересное и вкусное вы найдёте у perchica
- Салат из креветок и красной икры рецепт очень вкусный