Щи из свежей капусты с грибами
Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. Но как их верно подобрать, чтобы они сочеталась с блюдом? Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
Кислые щи с опятами. Наше блюдо будем готовить на квашеной капусте с грибами. Лук очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле на сковороде, затем добавляем промытые опята. Капусту тушим с добавлением томатной пасты если капуста кислая - промываем ее добавляем отжатую квашеную капусту.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Положите голяшку на большой противень, рядом поместите разрезанные пополам корень петрушки, 3 зубчика чеснока, 1 луковицу и 1 морковку овощи можно не очищать, только промыть.
- Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах.
- Квашенную капусту выложите в сковороду с разогретым маслом и тушите минут 20 под крышкой. Морковь нарежьте, лук и сельдерей измельчите.
- В сковороде разогрейте масло на среднем огне.
- Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. Но как их верно подобрать, чтобы они сочеталась с блюдом? Подготовить ингредиенты. Мясо залить холодной водой и сварить мясной бульон, добавив морковь, лук, лавровый лист и перец горошком.
