Цыпленок табака в духовке. Как приготовить цыпленка табака
Цыплят тапака «цицила тапака» традиционно не запекают, а жарят на специальной сковороде тапа. По ссылке как правильно пожарить цыпленка тапака на сковороде под гнетом. Но сегодня у меня гости, а подходящая сковорода одна.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Ингредиенты: 1 средняя по размеру тушка курицы 2 ст. Приготовление цыпленка табака начнём с того, что выпотрошенную и вымытую тушку разрежем вдоль по грудине. Стоит ли отбивать курицу? Это зависит от происхождения вашей тушки.
- Пошаговый фоторецепт
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Цыпленок табака в духовке
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Хочу предложить вашему вниманию очень вкусное блюдо грузинской кухни, в классическом исполнении.
- Приготовленный в духовке цыпленок табака оценят те, кто не хочет употреблять жареную пищу.
- Рецепты Инны Жугастровой
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food.
- Основные блюда.
- Мяско получается очень нежным, ароматным и сочным. Корочка хрустящая и безумно вкусная, можно одному легко целиком съесть целого цыпленка - это ну очень вкусно.
- Как приготовить цыпленок табака
- Цыпленок табака в духовке.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Цыпленок табака по-грузински звучит как «цицила тапака». Тапой называется грузинская сковорода с ребристой поверхностью и тяжелой чугунной крышкой, на которой зажаривают цыпленка с чесноком и пряностями.
Запеченная целиком в специальном пакете без дополнительного добавления масла курочка получается необычайно сочной, вкусной и с хрустящей корочкой. Разрежьте курицу полностью вдоль грудки и тщательно проколите ее вилкой, особенно бедрышки и грудку. Достаньте пакет и зажим из верхней части упаковки. Разверните пакет, положите в него курицу. Высыпьте в пакет смесь для приготовления цыпленка из нижней части упаковки. Закрепите пакет зажимом в см от края пакета и аккуратно распределите смесь внутри, избегая резких движений и встряски пакета.
