Вареники с вишней. Домашний рецепт
Большое спасибо за рецепт! Первый раз готовила по такому рецепту и получилось очень вкусно. Я делала тесто на 2 стакана молока. Получилось примерно 80 шт маленьких вареничков. Теперь буду всегда готовить тесто по этому рецепту!
Освоить приготовление классических вареников с вишней должна каждая хозяйка, сколь либо интересующаяся русской кухней. Потому что это — одно из традиционных блюд нашей кулинарной традиции, причем самых вкусных и аппетитных. Многие опасаются готовить вареники или пельмени, переживая, что тесто требует каких-либо сверхъестественных навыков. Ничего подобного! Главное — терпение, которое необходимо для ожидания созревания теста и настойчивость в процессе раскатывания.
- Описание приготовления:
- Перед приготовлением переберите вишню, убрав все подпорченные плоды. Промойте ягоды и удалите из них косточки.
- Мяса можно взять меньше, главное — в равных пропорциях. Подавать пельмени со сметаной или соевым соусом.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Рекомендуемый продукт
- Вареники с вишней можно приготовить на пару либо сварить в воде. Из замороженной вишни сделать вареники либо использовать свежие ягоды — это выбор хозяйки, домашнее блюдо в любом случае получится одинаково вкусным.
- Для варенков с вишней лучше всего подходит свежая ягода - с ней они получаются более сочными и ароматными. Косточки из вишни надо удалять непосредственно перед приготовлением, причем делать это так, чтобы ягодка осталась целой.
- Вареники с вишней любит каждая украинская семья.
Нежный вкус сочной и сладкой вишни, плотное и вкусное тесто, несомненно, придутся вам по вкусу. Готовить вареники легко и просто! Всего лишь 5 минут в кипящей воде, и аппетитное блюдо готово! Наступает самый уютный осенний месяц — октябрь. После летних путешествий и активного отдыха мы все больше времени проводим дома, наполняя его ароматом свежей выпечки и вкусных горячих блюд.
