Дорогие друзья и гости! Ввиду того, что я не силен в сайтостроении, а роликов становится все больше и они сильно тормозят загрузку сайта, новые видео пока можно посмотреть на ютуб-канале, в инстаграм и Яндекс-Дзен:.

Как заточить топор в домашних условиях? Точилка для ножей своими руками | DIY | #2

Кухня начинается с ножа. От тушеной капусты и пасты карбонара до салата оливье и брускетты с лососем — если вы встали у стола и начали готовить, то в руках точно окажется кухонный нож. И что бы ни попало под его лезвие, оно всегда должно быть хорошо заточенным. Помните: тупой нож опаснее острого, но при этом совсем не обязательно точить его до звенящей остроты японского меча.

Сегодня у нас достаточно интересная и непростая тема. Это прикладная заточка инструмента. Ее также можно назвать кустарной. Сегодня мы будем затачивать вот такой нож.

Одна из древних восточных пословиц говорит о том, что острый нож может накормить полмира, в то время как тупым ножом нельзя приготовить еду и для одного едока. Не вдаваясь в философию можно лишь подтвердить общий вывод: готовка с тупыми поварскими ножами — дело муторное, утомительное и раздражающее. Кроме этого, работа тупым ножом значительно опаснее работы с остро наточенным, ведь соскользнув, сорвавшись и тупой нож будет достаточно острым для того, чтобы нанести рану человеку, при этом оставаясь несостоятельным в нарезке продуктов. Следовательно, поварской режущий инструмент всегда должен быть остро наточен.

Похожие статьи

• Лада калина замена рулевой рейки своими руками видео - Делаем подвесное кресло своими руками: фото
• Майка вязанная крючком для женщин - Очень красивая вязка крючком. (Увидела в интернете МК)
• Шугаринг в домашних условиях рецепт пошагово в
• Генератор своими руками бедини видео - Высокое напряжение и технологии Тесла