Толстые блины на кислом молоке
Иногда блины нужно приготовить без начинки, в таком случае нет необходимости готовить тонкие блины. Наоборот, они должны быть толстыми, чтобы их было удобно есть в тарелке. Такое блюдо можно полить вареньем, медом, сметаной.
Я долго искала рецепт идеальных толстых пышных блинчиков, экспериментировала с тестом на сметане и кефире, но не получала желаемого результата. И вот наконец-то я их нашла :. Просто прекрасные пористые блины, которые отлично впитывают разные сиропы и джемы, хорошо сочетаются как со сладкими добавками, так и с чем-то посущественнее - вроде яичницы-глазуньи с жидкими желтками. Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего.
Телефон или почта. Рецепты Шобутинской Ольги. Отправить донат Пожаловаться. Пышные блины на дрожжах!
