Малосольная форель
Засоленная форель готова к употреблению. Вы можете нарезать её на тонкие ломтики или оставить в целом виде. Форель можно подавать как закуску, добавлять в салаты или использовать в качестве ингредиента в различных блюдах.
Аккуратно перемешать рыбные кусочки и оставить на сутки в холодильнике. После этого засолка форели кусочками будет окончена. Засолка форели кусочками — один из самых простых рецептов засолки рыбы в домашних условиях. Нарезанная небольшими ломтиками рыба точно хорошо и быстро просолится. При желании можно добавить к рыбе любимые травы, но не слишком увлекайтесь, а то они заглушат нежный вкус форели. Главная Рецепты Засолка кусочков форели в оливковом масле с сахаром и морской солью.
Засолка форели
Лучший способ разнообразить ежедневное домашнее меню — добавить в него всевозможные закуски. Сделать это полезно и вкусно можно с помощью домашней соленой рыбки. Это и отличный вариант на бутерброд и превосходная основа для необычного салата, да и просто в нарезку. Соленая форель в домашних условиях — вкусное и полезное лакомство. Тут вы сами определяете степень солености конечного продукта, выбираете рецепт и, самое главное, контролируете качество. Главное в вопросе засолки рыбы — приобрести свежую тушку.
