Большое спасибо за отличные способы посола мойвы. Рыбку мы любим и мойву можно всегда купить мороженую в русском магазине. Гурманочка молдованочка народное меню. Как вкусно засолить МОЙВУ в домашних условиях 2 рецепта Теги мойва соленая в домашних за 2 часа , солить мойву в домашних условиях целиком , как вкусно посолить мойву в домашних условиях , солить мойву в домашних условиях , засолка мойвы в домашних условиях быстро.

Засолка мойвы

Случается, что на завтра намечена посиделка в баньке с пивком, а рыбы к пенному нет. Либо местная речная сорожка, ельчик, щучка с окушком просто приелись. Покупать кем-то приготовленную исключительно для продажи рыбу желания никакого. Не то, чтобы брезгую или боюсь.

Во-первых, очень важно правильно выбрать мойву. Она не должна быть мятой, поврежденной, желтой, либо не иметь чешуи. Лучше выбирать рыбку потолще, одинакового размера. Хорошо промойте рыбку, дайте стечь воде, выложите в глубокую емкость лучше стеклянную, можно взять форму для запекания. Затем смешайте 3 столовые ложки соли с молотой гвоздикой можно размять ножом или в блендере измельчить, 10 шт. Этой смесью посыпьте рыбку и поставьте под гнет в холодильник, через часов можно кушать.

Приготовить рассол из воды, соли, сахара и пряностей. Довести до кипения и варить на малом огне 5 минут. Оставить остывать. Мойву залить остывшим рассолом, так чтобы он полностью покрывал рыбу. Поставить ёмкость в холодильник на сутки для просола мойвы. Мойва в пряном рассоле готова.

Похожие статьи

• Массаж от целлюлита в домашних условиях фото до и после - Борьба с целлюлитом в домашних условиях: м
• Вяжем домашние шлепки крючком
• Модели вязания платья - Лимонад из замороженных апельсинов в домашних условиях
• Видео причёски из длинных волос в домашних условиях видео - Фантазии причёсок - детские причёски для