Кондитерский гель
Яркое и аппетитное сладкое угощение родом из американского города Атланта своим появлением обязано находчивому кондитеру Энджи Дадли, которой пришла в голову идея выполнить подобную популярной «долгоиграющей» карамельной конфетку из выпечки. Пирожное на палочке кейкпопс все чаще становится востребованным лакомством на различных мероприятиях, будь то детские праздники или корпоративы. Отдельного внимания достойно искусство подачи сладких шариков: ими украшают торты, подают на подносах, стендах, выкладывают башенками.
Я часто читаю в комментариях, что кондитеры покупают пищевой гель для торта, а потом не знают как его использовать. В результате заветная баночка просто пылится на полке, пока содержимое не загустеет. Надо это исправлять. Так что давайте обсудим, как и, главное, где применить кондитерский гель. Кстати, о том как самостоятельно приготовить нейтральную глазурь, вы можете прочитать здесь. Кондитерский декор-гель в кулинарии — это прозрачная желеобразная смесь.
- Другие рецепты мастики для покрытия торта
- Рус Укр. Перезвонить вам?
- Скажите мне как кондитер-декоратор - существует ли тематическое оформление, которого вы страсть как боитесь?
- Наш адрес: г.
- КАК СДЕЛАТЬ ТОРТ МАШИНКА МАКВИН ПОШАГОВО
- Алиева Поваренок 6 уровня.
- Делимся с вами рецептом приготовления декор геля просто у себя на кухне. Им можно покрывать вафельные картинки, срез фруктов и ягод или заливать открытые ягодные пироги.
- Кондитерский гель для росписи используется для украшений различных десертов и оформления на них красивых цветных надписей, оригинальных рисунков. Продукт полностью готов к потреблению и работа с ним доставляет огромное удовольствие, ведь результаты всегда безупречны и эффектны.
- Эти статьи вам понравятся
- Изомальт - подсластитель без запаха и цвета. Используется для приготовления промышленных сладостей и украшения кондитерских изделий.
- Вкусный и красивый тортик, приготовленный своими руками - лучшее угощение для любого праздничного стола. Такое лакомство всегда по душе и взрослым, и детям, особенно если кондитер использовал при его оформлении оригинальное украшение для тортов.
- Уточнить адрес.
Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д. Вход Регистрация. Магазин для начинающих кондитеров.
