Гусь может быть приготовлен в различных вариантах, в каждом из них вкусовые качества блюда раскрываются по-своему. В наши дни множество домохозяек и других людей, причастных к приготовлению блюд в силу простоты приготовления отдают предпочтение тушению мяса птиц, а не запеканию.

Гусь, запеченный в духовке, разбираемся с ним профессионально

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Гусь с айвой Приготовил : Алексей Марчук. Блюдо: Горячие блюда.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подборка проверенных временем рецептов гуся в духовке с пошаговыми фото и инструкциями. Опытные кулинары рассказывают и показывают, как запечь гуся в духовке вкусно и просто!

• Выбираем тушку для копчения
• Блюдо, которое готовят не часто - целиком запеченный гусь с хрустящей корочкой. Но уж если готовят, оно, безусловно, будет главным на богатом, праздничном столе.
• Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food.
• Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.

Традиция есть на Рождество запеченного гуся родилась в Европе - в Англии и Германии. В Россию рождественский гусь «прилетел» в XIX веке. Тушку этой крупной птицы обычно начиняли чем-то сочным — квашеной капустой или яблоками, чтобы мясо, из которого в процессе приготовления вытапливается жир, не пересохло и стало боле ароматным. Попробуйте на Рождества гуся с яблоками и апельсинами. Используйте для связывания тушки натуральную хлопчатобумажную нить, лучше специальную кулинарную.

Похожие статьи

• Шоколадный бисквит зебра рецепт пошагово
• Торт дамские пальчики рецепт пошагово с вишней
• Как сшить буквы подушки своими руками пошагово с фото
• Причёска на средние волосы своими руками пошаговая видео