Солёные брюшки лосося
Я большой любитель рыбы, особенно малосольной красной. Для меня ломтик такой рыбки лучше любого десерта. Рыбу всегда солю сама, и моим домочадцам. Традиционный для новогоднего стола деликатес — красная икра. Каждая хозяйка старается припрятать баночку-другую красной икры для семьи и гостей. В канун Нового года мне посчастливилось купить свежую.
Засолка брюшки семги
Я большой любитель рыбы, особенно малосольной красной. Для меня ломтик такой рыбки лучше любого десерта. Рыбу всегда солю сама, и моим домочадцам. Традиционный для новогоднего стола деликатес — красная икра. Каждая хозяйка старается припрятать баночку-другую красной икры для семьи и гостей.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Хочу сегодня рассказать вам, как засолить брюшки сёмги в домашних условиях.
- Готовим дома солёные брюшки лосося. Красная рыба - полезный продукт, который прежде всего славится качеством белка и уникальным набором аминокислот.
- Рыба, приготовленная на гриле, имеет особый аромат, сохраняет сочность и вкус.
- Ингредиенты для «Хе из брюшек лосося»:
- Семга — рыба семейства лососевых, второе название лосося атлантического. Мясо у нее вкусное, богато железом, калием, кальцием, магнием и другими микроэлементами.
- Малосольная рыбка на рынке стоит основательно дороже свежемороженой.
- Казалось бы, чего проще, как засолить, а затем засушить рыбу, но и здесь имеются свои тонкости.
- Нежная скумбрия со специями
- Два года назад, после того как мы с мужем продали дом, мы решили выделить себе небольшой бюджет, чтобы купить что-то для себя.
- Правда жизни заключается в том, что Бог не ставит перед человеком невыполнимых задач.
- Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.
Подойдут вешенки, шиитаке или лесные грибы, можно взять даже замороженные. Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом. Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными. Завтрак 31 декабря — это последний день уходящего года, и скрасить его было бы хорошей идеей. Малосольные брюшки семги — чем не маленький праздник зимним утром?
