Солянка с мясом и картошкой
Тщательно промойте говядину и куриное филе. Обсушите мясо бумажным полотенцем. Налейте в кастрюлю 2 литра воды и добавьте говядину на косточке. Доведите до кипения и убавьте огонь до среднего. Уберите пену, которая образуется на поверхности.
Солянка с картофелем и разными видами мяса
Такое сытное блюдо, как сборная мясная солянка с картошкой, очень любят мужчины. Еще бы, ведь она и вкусная, и ароматная, и наваристая. А приготовить ее совсем несложно, требуется лишь определенный набор ингредиентов и время, так как сначала отваривается мясо. Традиционно солянку готовят на говядине, сегодня мы будем варить ее на свином бульоне, он не менее вкусный, чем говяжий. Дополнительную сытность супу придаст картофель. Итак, готовим.
- Состав / Ингредиенты:
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Автор Светлана А.
- Автор: Вера Кириленко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Новые видео-рецепты
- Кусочки овощей делают суп сытнее и гуще и немного смягчают пикантный вкус копчёностей и соленьев.
- Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Классическая сборная солянка с картошкой — это еще и «суп после праздников», ведь основой его является ассортимент мясных продуктов, оставшихся после нарезки к праздничному столу, а картофель прекрасно дополняет любой набор мясных ингредиентов. Варианты сборной солянки различные и можно выбрать по предпочтению хозяйки. Сборная мясная солянка с картошкой не относится к классическому варианту, но картофель делает блюдо более густым и сытным, а набор основных ингредиентов мясные продукты, огурцы, оливки и лимон остаются классическими. В этом рецепте готовим солянку для семьи с учетом того, что будут кушать и дети, поэтому варим ее на курице.
