Курица на банке с водой в духовке
Курицу запекают разными способами: на противне в духовке, в микроволновой печи, в мультиварке. Хочу предложить еще один рецепт: на банке или на бутылке в духовке. Но дело не только в позе курицы. В банку или бутылку наливают воду, которая в процессе запекания выделяет пар и обеспечивает сочность блюду. Банку или бутылку берите небольшую, чтобы ваша духовка вместила всю конструкцию. Этикетки предварительно удалите и хорошо помойте тару.
Как запечь курицу на бутылке
Запеченная в духовке курица на бутылке — придуманное советскими хозяйками приспособление для вертикального запекания курицы. На самом деле в современных духовках есть специальный вертикальный гриль. Но такое есть не у всех — поэтому давайте попробуем воспользоваться старым советским способом вертикально запечь курицу — на обычной бутылке. Я освоила этот способ ещё очень давно. Сначала боялась, что так не смогу приготовить, бутылка лопнет и пр. Но потом все же попробовала — мясо получилось идеальным и с тех пор находится в моем домашнем меню.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Автор: Александра Фурман , кулинарный редактор Food.
- Гречневая каша со свининой или гречка по-купечески
- Добрый день, дорогие Друзья! Приветствую вас на Канале Одесской Кухни.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Фотоотзывы - 1 человек готовил.
- Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже.
- Птичка на бутылке, оригинальный и вкусный рецепт из курицы. Готовится под праздник, но можно и для простого семейного ужина, порадовать родных, аппетитным мясом.
Курица, запеченная на бутылке в духовке
Сначала подготовить бутылку, подбирайте размер и объем бутылки под размер вашей курицы. Курица должна хорошо сидеть на бутылке, а горлышко бутылки должно или немного выступать или быть вровень с основанием куриной шеи. При этом бутылка не должна быть слишком высокой, чтобы она поместилась в вашу духовку.
