Тушеное свиное сердце по-домашнему
Автор обращается к «житийному», документальному, мемуарному жанрам, биографиям, судьбам, именам, а также человеческому или «очеловеченному» пространству, месту и времени, песням, которые пелись и поются сегодня в семьях, дневникам, рецептам семейной кухни, семейным альбомам, устойчивым семейным высказываниям и выражениям. Работа может утолить познавательный интерес читателей к повседневности семьи Западной Сибири, служить пособием для обществоведов и социологов с целью повышения исследовательской культуры. Книга представляет интерес для широкого круга читателей, а также для ученых, практикующих методы исследования повседневности. Беспалова Ю.
За основу взят рецепт приготовления лосиного сердца на охоте. Но какие из нас охотники и где те лоси??? И вот немного изменений и на нашем столе вкуснейший обед.
Подписано в печать с готовых диапозитивов Печать офсетная. Тираж экз.
