Настраивайтесь на то, что само приготовление солонины занимает чуть больше 3 часов. Но после этого её необходимо выдерживать в месте с комнатной температурой не менее 10 дней. Для этого мы предлагаем использовать холодильник. Заранее купите герметичный мешок или контейнер объёмом не менее 7 литров.

My Delicious Meals

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Солонина 3. Приготовил : Alteredego. Блюдо: Закуски. География кухни: Русская кухня.

Солонина — это самый древний способ заготовки мяса впрок. В старину это был, пожалуй, единственный способ сохранить мясо на длительное время. Ведь тогда холодильников и в помине не было. Запасы солонины брали с собой путешественники, моряки, воины.

Ещё вопрос. Где сейчас лучше оставить мясо молиться на 10 дней: на улице, где температура колеблется от минус двух ночью до плюс семи днём или в холодильнике? Других прохладных мест нет. Спасибо за рецепт.

Похожие статьи

• Гирлянда ветка своими руками - Поделки для детей своими руками
• А б гофман Журнал модный бисер читать
• Замена грм на чери фора
• Виски из самогона в домашних условиях рецепт