С пекинской капустой я впервые познакомилась в конце х, когда с семьей поехала по турпутевке в Прагу, в те времена у нас таких продуктов и в помине не было. Стоя перед овощным прилавком в супермаркете, я не могла понять, что же это такое, салат или все-таки капуста, тем более название-то было на чешском… Собственно, до конца х годов пекинская капуста, или, как ее еще называют, китайский салат, была достаточно дефицитным товаром не только у нас, но и во всей Европе и даже в Америке, потому что, в основном, завозилась из своей родины — Китая, где ее культивируют примерно с 6 века.

7 вариантов классных заправок для салата из пекинской капусты: советы шефа

Летом хочется легкой еды, быстрой и простой. Этот салат, конечно, не полноценная еда, а гарнир, но им вполне можно поужинать. Актуально для худеющих, да и для поста тоже прекрасно подойдет! Пекинскую капусту можно заменить на свежую белокочанную, но с первой мне больше нравится, поскольку я ее люблю, а еще она порядком нежнее. Кукурузу для легкого салата с пекинской капустой и кукурузой беру консервированную - банка мл. Если у вас свежие початки с сочными сладкими зернами, то срезайте их прямиком в салат.

Пекинская капуста сейчас не просто актуальный сезонный продукт, но и частый ингредиент для праздничных блюд. Сегодня поговорим о салатах с этим чудесным ингредиентом. А точнее о том, как и чем их заправлять. В этом вопросе мы взяли совет у шеф-повара Василия Емельяненко. Зимой и осенью царит сезон капусты.

Товары и услуги. Новости 6. Фото

Похожие статьи

• Консервированных салатов в зиму фото - Салаты на зиму - 30 рецептов с фото. Обсуждение на LiveIntern
• Рецепт консервированные красные помидоры - Консервированные помидоры
• Рецепты салатов на зиму из желтых помидор - Бисквитный рулет (71 рецепт с фото) - рецепты с
• Салат с зеленых помидоров консервирование - Заготовки