Бефстроганов из курицы - Пошаговый рецепт с фото своими руками. Домашние рецепты
Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата. Не любите уксус, возьмите лимонный сок, с ним тоже все будет работать, главное, помните — и руколе, и шпинату нравится немного постоять, напитаться заправкой.
Бефстроганов из курицы с грибами и сливками — вариант не классический, но это нисколько не делает его хуже традиционного. Мало того: многим такая версия даже нравится больше! Что ни говори, куриное филе значительно дешевле говядины, к тому же оно менее жирное и готовится быстрее. А еще в такой бефстроганов мы добавили соевый соус, который придал вкусу блюда очень интересный акцент. Принцип приготовления — тот же: жарим птицу с луком и грибами, а потом тушим в сливках. Попробуйте: мы уверены, вы по достоинству оцените бефстроганов из курицы с грибами!
Бефстроганов, как видно из названия, готовят из говядины. Но и из курицы можно приготовить вкусное рагу с соусом. Куриный бефстроганов — сочное и легкое в приготовлении второе блюдо. Обычно бефстроганов готовят из говядины и долго тушат в соусе из сметаны и лука. Рецептом поделились на сайте Cookist.
