Рыбный пирог с картофелем, луком и майонезом
Чтобы приготовить Ленивый пирог-запеканка из картофеля и рыбы рипус необходимо Рипус - рыба из семейства лососевых. Рипуса почистить, выпотрошить и филировать. На смазанный маслом противень выложить слой картофеля, затем слой лука, посолить, поперчить, посыпать укропом. На картофельный слой уложить филе рыбы и снова слой картофеля, посолить, поперчить, посыпать укропом и смазать майонезом.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Масло растереть с солью. Добавить яйца. Добавить кефир.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Пирог из сома обладает ярким насыщенным рыбным вкусом.
- Этот рецепт находится в разделе «Блюда из рыбы».
- Рыбу можно использовать любую, по вкусу, но очень советую приготовить пирог с кетой. Если вы используете картофель, который хорошо разваривается, быстро готовится это зависит от сорта картофеля , то его можно не отваривать, просто тонко нарезать и добавить в начинку.
- Мои ссылки
- Очищенную картошку отварите за 20—25 минут в подсоленной воде.
- Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные.
- Такой пирог можно испечь заранее и хранить около двух. Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
